酵素玄米で身体もお肌もキレイにできる♡

「酵素玄米」の効果の素晴らしさをご存知ですか?美容や健康を意識している人達の間では、健康・美容・アンチエイジングにとても良いと評判です。特にダイエット効果に関しては、数々の芸能人やモデルが話題にしたことで酵素玄米は有名になりました。
今回はそんな魅力いっぱいな酵素玄米を紹介します!

酵素玄米とは?

「酵素玄米」とは、玄米を小豆と少量の塩で炊き、さらにそれを3日間寝かせたものです。この「3日間寝かす」というのがポイントで、別名「寝かせ玄米」といいます。

「玄米」は精米されていないお米のことで、お米本来の「糠(ぬか)」が残っているので、生命エネルギーが豊かな生きたお米として、その健康効果が注目されています。玄米はそれだけでも充分過ぎるほど素晴らしい食べ物なのですが、さらに3日間寝かせることで、玄米に含まれる「酵素」の働きが活性化するのです。
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そもそも酵素ってなに?

酵素は、食べ物の消化、肌の新陳代謝、血液の循環など、体のありとあらゆる働きに必要なものです。それは、体の具合や、肌の調子、精神状態に直結しています。

例えば、なんか体調が悪い、肌の調子が良くない、わけもなく気分が落ち込むなど感じた時は、すでに酵素が足りていないのかもしれません。また、最近老けてしまった気がするなんてときも、酵素不足が原因の可能性があります。酵素は年齢とともに減っていき、減れば減るほど、若々しさが失われてしまうのです。

健康的で美しく、若々しくいるためには、酵素はなくてはならない存在です。さらに具体的に見ていくと、酵素は大きく分けて3種類存在します。

消化酵素

「消化酵素」は、口から摂取したものを体が吸収できる形に消化する酵素です。
脂肪を分解する酵素は「リパーゼ」、炭水化物を分解する酵素は「アミラーゼ」、タンパク質を分解する酵素は「プロテアーゼ」です。これらの消化酵素の働きがあって、私たちは食べた物を栄養として体内に吸収できるのです。ですから、消化酵素が不足しているといくら食べ物を食べたとしても吸収することができないのです。

代謝酵素

消化酵素によって栄養素を吸収したら、それを各細胞に届けるのが「代謝酵素」の役割です。
代謝酵素によって細胞に届けられた栄養素は、私たちの体を動かすエネルギー源となります。代謝酵素には、心臓を動かしたり、血液を作ったり、肌を生成したり、体に入ってきたウィルスなどの異物と戦ったりとさまざまな働きがあります。代謝酵素が不足すると体は生命活動を維持することができず、体調不良や精神的に不安定になります。

食物酵素

消化酵素と代謝酵素は体内に存在する酵素ですが、消化や代謝に使われるごとにどんどん数が減ってしまいます。そんな消化酵素と代謝酵素の働きを助け、数が減らないようにサポートする酵素が「食物酵素」です。
食物酵素は、新鮮な生の野菜や果物やお刺身、納豆などの発酵食品に含まれ、消化酵素と代謝酵素の浪費を防いでくれるとてもありがたい存在です。そして、この食物酵素が多く含まれ、しかも質が非常に高いのが「酵素玄米」の特長なのです。酵素玄米は寝かせることで、酵素が100倍にも増えるといわれています。
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酵素玄米のうれしい効果

ダイエット効果

酵素玄米を日常的に食べていると、太りにくい体質に変わったという声があります。それは、玄米にもともと含まれている「ビタミンB群」と「酵素」の相乗効果で代謝が良くなるからです。
いくらダイエットを頑張っても痩せないという人は代謝が低下しているので痩せにくい体質になっているのかもしれません。酵素玄米を食べると代謝がアップし、食事制限も運動も頑張った分だけしっかりと結果の出る体質改善へと導いてくれます。
さらに、小豆に含まれる「サポニン」という成分は、中性脂肪や悪玉コレステロール(LDL)を低下させる働きがあり、単に体重を減らすのではなく、体脂肪率も低下させるという理想的なダイエットが可能になります。

アンチエイジング効果

もともと玄米は「抗酸化作用」の強い食べ物です。体が「酸化する(錆びる)」と老化現象が進んでいくのですが、それに対抗する力が強いのです。そこに、若々しくイキイキと過ごすために重要な「酵素」のパワーが加わっているのですから、アンチエイジング対策としては最適です。しかも、酵素玄米は「小豆」を加えて炊きます。小豆にはポリフェノールが豊富に含まれており、ポリフェノールは細胞の老化を防ぐ効果があります。まさに、酵素玄米はアンチエイジングフードがと言えるでしょう。

精神安定効果

玄米にはGABA(ギャバ)という成分が含まれています。玄米を3日間寝かすことによるもう一つの効果はGABA(ギャバ)が倍増することなのです。GABA(ギャバ)は、神経の高ぶりを押さえてリラックスと心の落ち着きをもたらしてくれる成分です。イヤなことやイライラすることがあっても、いつでも平常心でいられるようになります。
メンタルバランスを整えるサプリメントとしても大変人気の成分ですが、酵素玄米を食べれば、毎日GABA(ギャバ)を充分に摂ることができます。

便秘解消効果

酵素玄米は、食べ出して3日目に「宿便」が出たという人が多いのです。
白米に比較して6倍ともいわれる豊富な「食物繊維」と、消化と代謝を促進する酵素の力で、腸内に溜め込んでいた老廃物を排出できるのです。酵素玄米を食べ続けると、毎日のお通じが本当に快適になります。便秘でお腹のハリや痛みに悩んでいる人はぜひ、試してみてください。悩んでいた頃が嘘のように感じられるでしょう。

デトックス効果

体の中に毒素や有害物質が溜まっていると、体がだるくなったり、肌がくすんだり、体臭や加齢臭がひどくなったりします。そんな毒素や有害物質を強力にデトックスできるのも、酵素玄米のパワーです。
酵素の力で溜まった毒素や有害物質の代謝を進めながら、玄米の持つキレート作用でどんどんデトックスします。キレート作用とは、毒素や有害物質を吸着して体外へ排出する作用のことです。
玄米を食べ続けていると、血液や肝臓の浄化が進んで、心身ともにスッキリとしていきます。
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食は美容や健康の基本です。酵素玄米なら、毎日食べるだけで、美容にも健康にもとても良い効果をもたらします。
いつまでも若々しくいるために、いつまでも病気にならず健康でいるために、ぜひ酵素玄米を始めてみてください。

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